11.30 Uhr an der Uni. Normalerweise ist das nichts besonderes in meiner Arbeitsgruppe, da es sowas wie ein gemeinsames Mittagessen nicht gibt. Jeder geht allein los, holt sich sein Mittag, bringt es dann ins Büro, um es anschließend alleine vorm Computer zu essen. Natürlich wird das Essen jedes Mal in einer Plastikschale serviert, zusammen mit Plastikbesteck in einer großen Plastiktüte.
Warum erzähle ich das alles? Nun, einerseits will ich auf die Wegwerfmentalität der Amerikaner und die damit verbunde Müllproduktion hinweisen, andererseits wollte ich berichten, dass anlässlich eines "inoffiziellen Mittagessens der Arbeitsgruppe" (so der Wortlaut in der E-Mail) letzten Freitag alle zusammen Mittag essen waren. Nicht in der Cafeteria, sondern bei Moe's Original Bar B Que. Und was soll ich sagen? Das Essen war lecker. Typische Südstaatenküche.
Heiß und fettig. Geräucherte Hähnchenschenkel mit Makkaroniauflauf und
Cornbread, dazu einen Salat. Und dennoch, an der Wegwerfmentalität hat sich nichts geändert! Auch dort wurde alles in Einweggeschirr serviert.

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